Dragon Superfoods Organic Chia Seeds are small but nutritionally rich seeds, naturally containing omega-3 fatty acids, plant protein and a high amount of fibre.
When soaked, they absorb liquid and form a soft gel, making them ideal for chia pudding, smoothies, breakfast bowls, raw desserts and baked recipes. Their mild flavour allows them to blend easily into both sweet and savoury dishes.
Organic
Vegan
100% chia seeds
High in fibre
Source of plant protein
Naturally contains omega-3 fatty acids
Low in sugars
No added sugar
Naturally forms a gel when soaked
Male sjemenke s dugom poviješću
Chia sjemenke, odnosno Salvia hispanica, dio su tradicionalne prehrane u Srednjoj Americi već tisućama godina.
Cijenile su ih zajednice Maja i Asteka te su se često dodavale u hranu pripremljenu za ratnike, glasnike i duga putovanja. Danas je chia jedna od najpopularnijih supernamirnica, cijenjena zbog prirodne kombinacije vlakana, biljnih proteina i korisnih masnih kiselina.
Dragon Superfoods organske chia sjemenke sadrže samo jedan sastojak: 100% certificirane organske chia sjemenke.
Bogate vlaknima
Chia sjemenke sadrže 32 g vlakana na 100 g i prirodno su bogate vlaknima.
Vlakna doprinose normalnom funkcioniranju probavnog sustava i daju veću hranjivost doručcima, smoothiejima i međuobrocima.
Kada se chia sjemenke pomiješaju s tekućinom, njihova vanjska ovojnica upija vlagu i stvara mekani gel. Zbog te karakteristične teksture posebno su prikladne za pudinge, zdjelice za doručak i kremaste deserte.
Prirodno stvaraju mekani gel
Chia sjemenke mogu upiti nekoliko puta veću količinu tekućine od vlastite težine.
Kada se namoče u vodi, biljnom mlijeku, soku ili jogurtu, postupno stvaraju glatku konzistenciju nalik gelu. To omogućuje pripremu kremastih recepata bez škroba, želatine ili drugih sastojaka za zgušnjavanje.
Upotrijebite ih za:
- Chia puding
- Zobene pahuljice namočene preko noći
- Zdjelice sa smoothiejima
- Voćne namaze
- Kremaste deserte
- Domaće džemove
- Smjese za pečenje bez jaja
Izvor biljnih proteina
Chia sjemenke sadrže 21 g proteina na 100 g i izvor su biljnih proteina.
Posebno su cijenjene u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani, gdje mogu nadopuniti druge biljne izvore proteina poput zobi, orašastih plodova, sjemenki i mahunarki.
Prirodno sadrže omega-3 masne kiseline
Chia sjemenke prirodno sadrže omega-3 masne kiseline, zajedno s drugim prirodno prisutnim mastima.
Njihova kombinacija biljnih proteina, vlakana i masnih kiselina čini ih svestranim sastojkom uravnoteženih obroka i aktivnog životnog stila.
Blag i svestran okus
Chia sjemenke imaju vrlo blag, neutralan okus.
Ne nadjačavaju druge sastojke u receptu i mogu se dodavati slatkim i slanim jelima.
Posebno se dobro kombiniraju s:
- Biljnim mlijekom
- Jogurtom ili biljnim alternativama
- Banana i bobičastim voćem
- Kakaom i vanilijom
- Cimetom
- Zobenim pahuljicama i granolom
- Voćnim sokom
- Maslacima od orašastih plodova
- Salatama i zdjelicama s povrćem
Kako upotrebljavati chia sjemenke
Preporučena dnevna količina iznosi približno dvije žlice.
Dodajte ih izravno u:
- Smoothieje i shakeove
- Zobenu kašu i zobene pahuljice namočene preko noći
- Musli i granolu
- Jogurt ili biljne alternative
- Kruh, muffine i pečene recepte
- Salate i slane zdjelice
- Za chia puding pomiješajte sjemenke s biljnim mlijekom ili drugom tekućinom i ostavite ih da se namaču dok ne stvore kremasti gel.
- Mogu se i samljeti te upotrijebiti u sirovim desertima, energetskim kuglicama i smjesama za pečenje.
Često postavljana pitanja
Što su chia sjemenke?
Chia sjemenke male su sjemenke biljke Salvia hispanica, koja se tradicionalno uzgaja u Srednjoj Americi.
Što se događa kada se chia sjemenke namoče?
Upijaju tekućinu i oko svake sjemenke stvaraju mekani gel. Zbog toga su idealne za puding, zobene pahuljice namočene preko noći, smoothije i kremaste deserte.
Koliko dugo treba namakati chia sjemenke?
Počinju se zgušnjavati nakon nekoliko minuta. Za ujednačeniju teksturu pudinga ostavite ih da se namaču dok se tekućina potpuno ne upije i promiješajte jednom ili dvaput tijekom procesa.
Jesu li chia sjemenke bogate vlaknima?
Da. Sadrže 32 g vlakana na 100 g i bogate su vlaknima.
Sadrže li chia sjemenke proteine?
Da. Sadrže 21 g proteina na 100 g i izvor su biljnih proteina.
Sadrže li chia sjemenke omega-3?
Da. Chia sjemenke prirodno sadrže omega-3 masne kiseline.
Sadrže li dodani šećer?
Ne. Proizvod sadrži samo chia sjemenke. Sadrži malu količinu prirodno prisutnih šećera.
Mogu li se chia sjemenke upotrebljavati za pečenje?
Da. Dodajte ih u kruh, muffine, kekse, palačinke i druge pečene recepte.
Mogu li u nekim receptima zamijeniti jaja?
Kada se pomiješaju s tekućinom, mljevene ili cijele chia sjemenke stvaraju gel koji može pomoći povezati određene biljne smjese za pečenje.
Kakvog su okusa chia sjemenke?
Imaju blag i gotovo neutralan okus, zbog čega su prikladne za slatke i slane recepte.
Prikaži manje
