16 proizvoda
Organic Coconut Blossom Nectar, 400 g, Dragon Superfoods
Zašto zamijeniti šećer prirodnim zaslađivačima?
Rafinirani šećer u velikim količinama uzrokuje nagle skokove i padove energije, uzastopne napadaje gladi, metabolički stres te dugoročno probleme sa zubima i tjelesnom težinom. Kada slatkoća dolazi iz blažih izvora, tvoje tijelo bolje reagira. Zato smo odabrali varijante koje lagano zaslađuju i imaju zanimljiviji nutritivni profil:
javorov sirup daje karamelnu notu;
kokosov šećer ima niži glikemijski indeks od običnog šećera;
meskit daje okus karamele;
datuljin prah zadržava vlakna voća.
Za recepte s manjim kalorijskim unosom možeš upotrijebiti eritritol. Svi se ovi zaslađivači izvrsno kombiniraju s BIO proizvodima za kuhanje i pečenje te s tvojim svakodnevnim receptima.
Prirodni zaslađivači prikladni za svaki desert
U našoj kolekciji otkrit ćeš:
Organski javorov sirup u varijanti Amber ili klasični, idealan za palačinke, kavu s biljnim mlijekom ili domaću granolu.
BIO kokosov šećer za zlatna peciva, kekse i banana bread.
Prah od datulja koji se dobro otapa u smoothiejima, jogurtu ili chia pudingu.
Mesquite u prahu, zaslađivač od mahuna prosopisa, blagog karamelastog okusa, odličan za kaše, palačinke ili latte.
Za niskokalorične recepte odaberi BIO eritritol.
Imamo i Demeraru ili Muscovado za one koji žele klasičnu teksturu, ali s bio certifikatom.
Kako ih koristiti:
Doručak. Jedna žličica javorovog sirupa preko zobene kaše, uz voće i orašaste plodove.
Pečenje. Zamijeni bijeli šećer kokosovim šećerom u muffinima ili prahom od datulja u keksima.
Napitci. Mesquite u latteu s bademovim mlijekom, eritritol u limunadama ili hladnom čaju.
Grickalice. Lagano zaslađivanje domaće granole ili zobenih kuglica.
Zajedno s bio superhranom i BIO biljnim proteinima možeš lako poboljšati nutritivni profil deserata. Tako zadržavaš kontrolu nad količinom i sastojcima, a nepce ostaje zadovoljno.
Proizvodi se lako doziraju, imaju čist okus i dobro funkcioniraju u jednostavnim ili složenijim receptima. Započni s 20 do 30 posto manjom količinom u odnosu na šećer, isprobaj i prilagodi prema vlastitom ukusu. S vremenom ćeš vidjeti da slatko ne mora biti komplicirano da bi bilo ukusno.
S Bett’r Foodom u desertima prirodni zaslađivači čine život slađim, a brige manjima.
Često postavljana pitanja
Prirodni zaslađivači potječu iz biljnih izvora i često se smatraju zdravijom alternativom rafiniranom šećeru jer ne sadrže dodane kemikalije i ne prolaze kroz intenzivnu industrijsku obradu. Daju slatkoću, ali imaju slabiji učinak na razinu šećera u krvi te u nekim slučajevima pružaju dodatne prehrambene koristi poput vitamina i minerala.
Među najpopularnijim organskim alternativama su kokosov šećer, eritritol, javorov sirup i prah od datulja. Svaka od njih ima svoje specifične karakteristike, a izbor ovisi o osobnim preferencijama.
Prirodni zaslađivači poput kokosovog šećera, eritritola, javorovog sirupa i praha od datulja potječu iz biljnih izvora i manje su obrađeni od sintetičkih. Ne sadrže kemijske dodatke i mogu pružiti dodatne koristi, poput vitamina i minerala.
Kokosov šećer prirodni je zaslađivač dobiven iz nektara cvjetova kokosove palme. Ima niži glikemijski indeks od bijelog šećera, što ga čini boljim izborom za ljude koji žele kontrolirati razinu šećera u krvi. Sadrži male količine minerala poput kalija, magnezija i cinka.
Eritritol je prirodni zaslađivač s gotovo nula kalorija koji ne utječe na glikemiju. Slađi je od šećera, ali ima sličan okus i ne uzrokuje porast šećera u krvi. Često ga preferiraju ljudi koji slijede keto prehranu ili način prehrane s malo ugljikohidrata.
Javorov sirup prirodni je zaslađivač dobiven isparavanjem vode iz javorova soka. Bogat je antioksidansima i mineralima poput mangana i cinka. Može se koristiti u napitcima, desertima ili kao preljev za palačinke i vafle, predstavljajući zdraviju alternativu rafiniranom šećeru.
Prah od datulja dobiva se mljevenjem osušenih datulja i pruža prirodnu slatkoću. Dobar je izvor vlakana, vitamina i minerala poput kalija i magnezija. Može se upotrebljavati u raznim desertima, smoothiejima ili toplim napitcima za dodatnu slatkoću i prehrambene dobrobiti.
Eritritol je najprikladniji za ljude koji žele izbjeći oscilacije šećera u krvi jer je njegov utjecaj minimalan. Kokosov šećer ima niži glikemijski indeks od rafiniranog šećera, ali ipak utječe na razinu glukoze u krvi. Javorov sirup i prah od datulja također su dobre opcije, ali treba ih konzumirati umjereno jer je njihov indeks viši.
Da, svi su ti zaslađivači prikladni za kuhanje i pečenje. Kokosov šećer i javorov sirup upotrebljavaju se i u slatkim i u slanim receptima. Eritritol je idealan za recepte s niskim udjelom kalorija, a datuljin prah prikladan je za sirove deserte ili smoothije.
Proizvodi Bettr Food, bez rafiniranog šećera, izvrstan su izbor za ljude koji žele smanjiti konzumaciju šećera i voditi zdraviji način života.
