Dragon Superfoods Organic Coconut Milk is a light and creamy plant-based ingredient made from the fresh white flesh of coconuts.
With 6% fat, a smooth texture and a delicate coconut flavour, it is easy to use in curries, soups, sauces, smoothies, hot drinks and desserts. It can replace dairy milk or cooking cream in many everyday recipes.
Organic
Vegan
Plant-based
6% fat
Light and creamy texture
Delicate coconut flavour
Suitable for sweet and savoury recipes
No artificial additives
Lagano kokosovo mlijeko za svakodnevno kuhanje
Dragon Superfoods organsko kokosovo mlijeko dobiva se finim mljevenjem i prešanjem svježeg bijelog mesa kokosa, koje se zatim miješa s vodom kako bi se postigla lagana i glatka konzistencija.
S udjelom od 6% masti jelima daje kremoznost, a da ih pritom ne učini pretjerano teškima. Njegov blagi okus kokosa jednako dobro odgovara slanim jelima, napitcima i domaćim desertima.
Svestrana biljna alternativa
Kokosovo mlijeko u mnogim receptima može zamijeniti kravlje mlijeko ili vrhnje za kuhanje.
Zbog glatke teksture prikladno je za osobe koje slijede biljnu prehranu, kao i za sve koji svakodnevnim jelima žele dodati nježnu notu kokosa.
Upotrijebite ga umjesto:
- kravljeg mlijeka u napitcima, pahuljicama i pečenim jelima
- vrhnja za kuhanje u juhama, umacima i jelima od tjestenine
- kremastih mliječnih sastojaka u desertima i pudinzima
- dijela tekućine u smoothiejima i shakeovima
Idealno za curryje, juhe i umake
Kokosovo mlijeko klasičan je sastojak indijskih, tajlandskih i drugih jela nadahnutih azijskom kuhinjom.
Posebno se dobro kombinira s:
- curry začinima
- đumbirom i kurkumom
- čilijem i limetom
- rižom i rezancima
- lećom i slanutkom
- bučom i batatom
- povrćem i gljivama
Njegov blagi okus uravnotežuje začine, a umacima i juhama daje svilenkastu teksturu.
Za smoothije i tople napitke
Dodajte kokosovo mlijeko u smoothije, kavu, kakao ili druge napitke za glađu teksturu i laganu tropsku aromu.
Posebno se dobro slaže s:
- bananama i bobičastim voćem
- mangom i ananasom
- kakaom i vanilijom
- kavom
- cimetom
- chia sjemenkama
- zobenim pahuljicama
Za deserte i pečenje
Nježan okus kokosa dobro odgovara:
- pudin zima i pjenastim kremama
- chia pudingu
- pudingu od riže
- palačinkama i vaflima
- kolačima i muffinima
- desertnim kremama
- voćnim desertima
- sladoledu i smrznutim desertima
Lagana tekstura sa 6% masti
Udio od 6% masti proizvodu daje kremastu konzistenciju, a istodobno ga čini lakšim od punomasnog kokosovog mlijeka.
Stoga je prikladno za svakodnevna jela u kojima želite mekoću i okus bez pretjerano guste teksture.
Može doći do prirodnog razdvajanja
Kokosovo mlijeko može se prirodno razdvojiti tijekom čuvanja.
Prije otvaranja dobro protresite pakiranje kako biste ponovno dobili glatku i ujednačenu konzistenciju. Za nešto gušću teksturu ohladite ga prije upotrebe.
Kako upotrebljavati kokosovo mlijeko
Prije upotrebe dobro protresite.
Dodajte prema receptu u:
- curryje i variva
- juhe i kremaste umake
- jela od tjestenine i riže
- smoothije i shakeove
- kavu i kakao
- pudinge i deserte
- kolače i pečena jela
Često postavljana pitanja
Što je kokosovo mlijeko?
Kokosovo mlijeko biljna je tekućina dobivena prešanjem svježeg bijelog mesa kokosa i miješanjem s vodom.
Što znači 6% masti?
Proizvod sadrži 6 g masti na 100 g. To mu daje kremastu, ali relativno laganu teksturu.
Je li okus kokosa intenzivan?
Ima nježan i karakterističan okus kokosa, bez pretjerane intenzivnosti.
Može li zamijeniti kravlje mlijeko?
Da. Može zamijeniti kravlje mlijeko u mnogim napitcima, receptima za doručak, desertima i pečenim jelima.
Može li zamijeniti vrhnje za kuhanje?
Da. Može se upotrebljavati u juhama, umacima, curryjima i jelima od tjestenine, iako je tekstura lakša od teksture uobičajenog vrhnja.
Može li se upotrebljavati u kavi?
Da. Kavi i napitcima od kakaa daje glatku teksturu i lagan okus kokosa.
Može li se upotrebljavati za pečenje?
Da. Može se dodavati u kolače, muffine, palačinke, pudinge i druge deserte.
Zašto se kokosovo mlijeko razdvaja?
Do prirodnog razdvajanja može doći zato što se kokosova mast i voda tijekom čuvanja različito talože. Prije upotrebe dobro protresite.
Može li se ohladiti za gušću teksturu?
Da. Hlađenjem proizvod može postati nešto gušće konzistencije.
Je li proizvod veganski?
Da. Riječ je o biljnom proizvodu prikladnom za veganske recepte.
Prikaži manje
