Vijesti
Glavna razlika je stupanj odvajanja. Izolat biljnih proteina općenito sadrži veći udio proteina i manje količine škroba, vlakana i masti. Koncentrat obično zadržava više drugih sastojaka koji su prirodno prisutni u izvornoj biljci.
Nijedan oblik nije automatski bolji. Pravi izbor ovisi o stvarnim nutritivnim vrijednostima, popisu sastojaka, okusu, teksturi i namjeni.
Pistacija je mnogo više od prženog orašastog ploda koji se jede izravno iz ljuske. Njezin...
Neki certificirani organski prehrambeni sastojci mogu se upotrebljavati i u jednostavnim domaćim pripravcima za njegu....
Najnoviji i najbolji
Slatka bundeva, zapečena mrkva i nježna cvjetača, poslužene tople s kremastim umakom od kikirikija. Jednostavno jelo od jesenskog povrća koje možete poslužiti kao prilog ili pretvoriti u večeru s rižom i tofuom.
Deserti od jabuka lako se pripremaju bez dodanog šećera kada počnete sa zrelim, prirodno slatkim...
Dva sastojka od badema imaju različite funkcije. Proteini badema povećavaju udio proteina i zgušnjavaju smjesu. Maslac od badema dodaje prženi okus, masnoću i glađu teksturu u ustima.
